כרם מטע, יבול 1,200 קילו לדונם. כרם בבעלות הכורם עמית ניר, מטופל במקצועיות רבה. ניכר באיזון יפה בין צימוח לכמות יבול. שומר מאוד על אופיו המיוחד של הזן ועל חמיצות טבעית. אחידות מרשימה ברמת ההבשלה.
ענבי הפטיט וורדו מיועדים ביקב שורק לבלנד עם מרלו וליצירת יין זני
תהליך הכנת היין- מועד בציר יחסית מוקדם, תסיסה של 14 ימים על הקליפות בטמפרטורה של 24 מעלות ויישון בחביות בנות שנתיים למשך 14 חודשים.
זהו יין בעל צבע עמוק מתאפיין בניחוח פרי שחור ותיבול ירוק, ריכוז טעמים בולט ומרוכז וטקסטורה חזקה שמאפיינים את הזן.
100% פטיט וורדו
חזרה לעמוד היינות >> |