הקורס מיועד לקבוצה מצומצמת של אוהבי יין, ומעניק חוויית יקב אמיתית. במהלך הקורס כל משתתף מייצר יין בחבית עץ אלון בת 225 ליטר. הקורס משלב בתוכו שלושה מרכיבים: הרצאות בנושא עשיית יין, מפגשי טעימה מיוחדים ומפגשי טיפול ביין.
בקורס ניתן דגש רב על הפן האישי ועל העברת חוויית עשיית היין במלואה.
משך הקורס שנה וארבעה חודשים, המפגשים מתקיימים באמצע השבוע.
עלות קורס עשיית יין בחבית:
עלות ייצור חבית מרלו ,ענבים מכרם טל שחר 14,300 ₪
עלות ייצור חבית קברנה סוביניון , ענבים מכרם שורש 15,300 ₪
עלות ייצור חבית קברנה סוביניון , ענבים מכרם מצפה רמון 15,300 ₪
עלות ייצור חבית קברנה סוביניון/שיראז, ענבים מהגליל העליון 16,500 ₪
ענבים בהספקה עצמית 12,250 ₪
צירוף שותף(בוגר קורס) 1,800 ₪
תכנית הקורס >>
חזרה לתוכנית הלימודים >> | 
