- גראנש לבן 2019 -

שם‭ ‬היין
גראנש‭ ‬לבן 2019

​

לועזית
2019 Grenache Blanc

​

זנים

99% גרנאש לבן - כרם פקיעין, גליל מערבי

1% רוסאן - כרם דישון, גליל עליון

​

שנת‭ ‬בציר
2019

​

סוג
לבן‭ ‬יבש

​

סגנון
חצי ארומטי

​

כוהל

13.5%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

10º-18º

​

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

‭ ‬2023

מחיר‭ ‬

90‬ ₪‭

​

תאריך‭ ‬השקה

יולי ‭ ‬2020 ‬

​

מושג‭ ‬לימודי מתהליך עשיית היין

"גרנאש לבן"- אח לגרנאש האדום. נפוץ באגן הים התיכון, מאופיין ביינות "גדולים", מלאים ובעלי טקסטורה. מתאפיין בארומות של  פרחים ופירות ירוקים וטריים.

​

נתוני‭ ‬בציר

​

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

23.1

​

pH

3.22

טמפרטורת‭ ‬תסיסה

15º-20º

​

זמן‭ ‬תסיסה

36 ‭‬יום

‭    ‬

חבית

תסיסה בחבית נטרלית

​

תאריך‭ ‬ביקבוק

דצמבר ‭ ‬2019 ‬