- גראנש לבן 2019 -

שם‭ ‬היין
גראנש‭ ‬לבן 2019

לועזית
2019 Grenache Blanc

זנים

99% גרנאש לבן - כרם פקיעין, גליל מערבי

1% רוסאן - כרם דישון, גליל עליון

שנת‭ ‬בציר
2019

סוג
לבן‭ ‬יבש

סגנון
חצי ארומטי

כוהל

13.5%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

10º-18º

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

‭ ‬2023

 

מחיר‭ ‬

90‬ ₪

תאריך‭ ‬השקה

יולי ‭ ‬2020 ‬

מושג‭ ‬לימודי מתהליך עשיית היין

"גרנאש לבן"- אח לגרנאש האדום. נפוץ באגן הים התיכון, מאופיין ביינות "גדולים", מלאים ובעלי טקסטורה. מתאפיין בארומות של  פרחים ופירות ירוקים וטריים.

נתוני‭ ‬בציר

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

23.1

pH

3.22

 

טמפרטורת‭ ‬תסיסה

15º-20º

זמן‭ ‬תסיסה

36 ‭‬יום

‭    ‬

חבית

תסיסה בחבית נטרלית

תאריך‭ ‬ביקבוק

דצמבר ‭ ‬2019 ‬

כל הזכויות שמורות ליקב שורק - בית ספר לעשיית יין © 2017 | www.soreq.co.il