Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
 

- בלאן דה נואר 2020 -

בלאן דה נואר 2020

שם‭ ‬היין
בלאן דה נואר ‭ ‬2020

לועזית

BLANC DE NOIR

זנים

87%‭‬ גראנש, כרם גוש עציון, הרי יהודה

13%‭‬ מורבדר, כרם גוש עציון, הרי יהודה

שנת‭ ‬בציר
2020

סוג
לבן מאדומים

סגנון
ארומטי

כוהל

11%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

10º-12º
 

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

2023 - יכולת התיישנות בזכות חמיצות גבוהה

 

מחיר‭ ‬

80 ₪

תאריך‭ ‬השקה

מרץ ‭ ‬2021 ‬

 

המושג‭ ‬הלימודי‭ ‬שמופיע‭ ‬בתווית

בלאן דה נואר – ביטוי צרפתי המתייחס לעשיית יין לבן מענבים אדומים. מקובל ביינות שמפיין (Champagne), בהם נוצרים יינות מבעבעים לבנים מהזנים האדומים: Pinot noir ו-Pinot Meunier.

נתוני‭ ‬בציר

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

18.8

pH

3.15

 

טמפרטורת‭ ‬תסיסה

14º

‭    ‬

חבית

ללא עץ

מספר‭ ‬בקבוקים

1430

תאריך‭ ‬ביקבוק

ינואר 2021