Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
 
קריניאן מרסלן פטיט סירה 2017

קריניאן מרסלן פטיט סירה 2017

₪85.00מחיר

בלנד שמורכב מזנים דומיננטיים שמבליטים פרי תיבול ועשבוניות, העץ עדין. גוף בינוני ומורכבות שממשיכה אל הסיומת הארוכה.

מחיר משלוח: 29 ש"ח | הזמנה בכפולות של 6 (ארגזים מלאים)

  • מידע נוסף

    זנים:
    48% קריניאן - כרם גוש עציון, הרי יהודה
    25% מרסלן - גבעת ישעיהו, עמק האלה
    25% פטיט סירה - מצפה רמון, רמת נגב
    שנת‭ ‬בציר: 2017
    סוג: אדום‭ ‬יבש
    סגנון: עולם ישן
    כוהל: 14%
    טמפרטורת‭ ‬הגשה: 18º
    מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד ‬2024‭‬
    תאריך‭ ‬השקה: דצמבר 2019
    מושג‭ ‬לימודי מתהליך עשיית היין: "אשכולות שלמים"- בהתססה על אשכולות שלמים היין מקבל רעננות ירוקה מהשדרות, וטעמים וניחוחות מתסיסה אנזימטית המתרחשת בתוך הענב השלם, התוצאה- פרי רענן ופרחוני שמוסיף למורכבות 

    נתוני‭ ‬בציר

    ​Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל): 25
    ​pH: 3.52
    זמן‭ ‬תסיסה: הזנים תססו בנפרד בהשריות ארוכות וחמות. של כ-30 יום
    ‬חבית: במגוון חביות 12 חודשים
    מספר‭ ‬בקבוקים: 1220
    תאריך‭ ‬ביקבוק: דצמבר 2018