Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
top of page

- שורק לבן -

שורק לבן 22.jpg

שם‭ ‬היין
שורק לבן 2022

לועזית

white Soreq 2022

זנים

50% גרנאש לבן, כרם כוכב השחר, שומרון

35% רוסאן, כרם נוב, רמת הגולן

15% ויונייה, כרם הר אודם, רמת הגולן

שנת‭ ‬בציר
2022

סוג
לבן‭ ‬יבש

כוהל

12.5%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

8º-12º

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

‭‬חורף 2025

 

מחיר‭ ‬

110 ₪

תאריך‭ ‬השקה

מאי 2023‬

נתוני‭ ‬בציר

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

21.6

PH

3.30

 

תסיסה

הזנים השונים תססו בנפרד, הויונייה וחלק מהגרנאש תססו והתבגרו בחביות עץ אלון על השמרים. הבלנד נעשה בתום ההתבגרות לקראת הביקבוק

התבגרות

30% מהיין תסס בחביות והתבגר מעט על השמרים

מספר בקבוקים

1650

תאריך‭ ‬ביקבוק

פברואר 2023

bottom of page