top of page
- שורק לבן -
שם היין
שורק לבן 2022
לועזית
white Soreq 2022
זנים
50% גרנאש לבן, כרם כוכב השחר, שומרון
35% רוסאן, כרם נוב, רמת הגולן
15% ויונייה, כרם הר אודם, רמת הגולן
שנת בציר
2022
סוג
לבן יבש
כוהל
12.5%
טמפרטורת הגשה
8º-12º
מיועד ליישון עד...
חורף 2025
מחיר
110 ₪
תאריך השקה
מאי 2023
נתוני בציר
Brix (רמת סוכר גרם / 100 מ"ל)
21.6
PH
3.30
תסיסה
הזנים השונים תססו בנפרד, הויונייה וחלק מהגרנאש תססו והתבגרו בחביות עץ אלון על השמרים. הבלנד נעשה בתום ההתבגרות לקראת הביקבוק
התבגרות
30% מהיין תסס בחביות והתבגר מעט על השמרים
מספר בקבוקים
1650
תאריך ביקבוק
פברואר 2023
bottom of page