בציר סלקטיבי מוקדם - בחירת אשכולות ענבים ברמת הבשלה נמוכה להשגת חמיצות מודגשת ורעננות ולקבלת צבע כתמתם בהיר | ₪80

רוזה אדמדם ורענן, פרי אדום כמו פטל ושזיף, סיומת רעננה | ₪90

יין כתום- רענן, ונקי, מלא ועשיר, ארומטי | ₪110

רענן, מרווה, נעים לשתיה, פרי תפוחי אגסי עם סיומת נעימה | ₪80

סוביניון אופייני, חד רענן וטרופי, סיומת חמצמצה ומינראלית | ₪80

יין עז בצבעו, ובעוצמת הפרי, ניחוחות תיבול וירק משולבים בפירותיות השופעת. טנינים בולטים כיאה לזן המיוחד הזה | ₪145

בלנד שמורכב מזנים דומיננטיים שמבליטים פרי תיבול ועשבוניות, העץ עדין. גוף בינוני ומורכבות שממשיכה אל הסיומת הארוכה | ₪95

זהו גרנאש אופיני מאוד במורכבותו ובסגנון טעמיו המתובל. תסס על 30% | ₪85

יין מאוד מורכב ביחס לגוף שלו, אף עשיר ונעים, משלב ניחוחות תיבול ופרי ועץ עדין. נעים לשתיה, משלב את הפירותיות מהסירה עם תיבול של המורבדר, סיומת ארוכה | ₪85

מתובל, משרני, יעננות ירקרקה, קלוי ועוצמתי | ₪120

רענן וירקרק, ברגמוט משולב בפרי אדום חמצמץ | ₪120

יין עוצמתי, משלב פרי ורעננות | ₪120

בלנד שמורכב מזנים דומיננטיים שמבליטים פרי תיבול ועשבוניות, העץ עדין. גוף בינוני ומורכבות שממשיכה אל הסיומת הארוכה | ₪85

יין עשיר ומורכב, עם הרבה פרי ירקרקות עדינה בליווי חבית מאופקת ברקע, טניניות טובה בסיומת. מיועד ליישון ארוך | ₪120

מרלו מכרם טל שחר – כרם היקב. ידוע באופיו הירוק, הצעיר והמתובל. עשיר, מתפתח בכוס בעל טנינים בולטים. לפתוח עוד שלוש שנים ויותר | ₪120

יין קינוח עם ניחוח קרמל ושוקולד, עשיר בפרי שחור ובשל, משולב בפירות מיובשים. מתאפיין בחמיצות רעננה מאזנת את המתיקות העדינה | ₪85