- שנין בלאן תסיסה בחרס 2024 -

שם‭ ‬היין
שנין בלאן תסיסה בחרס 2024
 

לועזית

CHENIN BLANC terracotta fermentation 2024

​

זנים
100% שנין בלאן, קדמת צבי רמת הגולן​
 

שנת‭ ‬בציר
2024

​

סוג
לבן‭ ‬יבש

​

כוהל

11%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

5º-10º

​

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

חורף 2026

 

מחיר‭ ‬

90 ₪‭

​

תאריך‭ ‬השקה

יולי ‭ ‬2025 ‬

​

נתוני‭ ‬בציר

​

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

18.6

​

PH

3.18

 

תסיסה

תסיסה בביצת חרס השוכבת על צידה,
על משקעי השמרים.

​

התבגרות

התבגרות של 5 חודשים בחרס על משקעי השמרים
כולל מספר ערבובים

​

מספר בקבוקים

420

​

תאריך‭ ‬ביקבוק

ינואר 2025