- קריניאן גרנאש 2019 -

שם‭ ‬היין

קריניאן גרנאש

​

לועזית

Carignan Grenache

​

זנים

68%‭‬ קריניאן - כרם‭ ‬גוש עציון, הרי יהודה

32%‭‬ גרנאש - כרם‭ ‬גוש עציון, הרי יהודה

​

שנת‭ ‬בציר
2018

​

סוג
אדום‭ ‬יבש

​

סגנון

דרום אירופה, יין תיבולי עוצמתי ועשיר בפרי

​

כוהל

14%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

18º
 

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

2028

מחיר‭ ‬

₪90 

​

תאריך‭ ‬השקה

אפריל ‭ ‬2023 ‬

​

נתוני‭ ‬בציר

​

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

23.5

​

pH

2.53

​

זמן‭ ‬תסיסה

הקריניאן והגרנאש תססו במיכלים נפרדים, בטמפרטורות גבוהות תסיסה ארוכה על מנת להבליט תיבוליות, תסיסה חלקית על אשכולות שלמים. 

‭    ‬

חבית

הקריניאן התבגר בחביות גדולות, בנפח של 300 ושל 400 ליטר, הגרנאש התבגר בדמיג'נים

​

מספר‭ ‬בקבוקים

420

​

תאריך‭ ‬ביקבוק

אפריל 2020 ‭ ‬‬