- שורק רוזה -

שם‭ ‬היין
שורק רוזה 2024

​

לועזית

Soreq Rose 2024

​

זנים

65% קברנה סובניון , כרם שדה משה.
35% סירה, כרם שדה משה.

​

שנת‭ ‬בציר
2024

​

סוג
רוזה ‬יבש

​

כוהל

12.5%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

7º-12º

​

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

סתיו 2025

מחיר‭ ‬

100 ₪‭

​

תאריך‭ ‬השקה

אוגוסט 2025

​

נתוני‭ ‬בציר

​

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

22

​

PH

3.29

 

תסיסה

כמחצית היין תססה בחבית אלון בת שנתיים,
ומחצית במיכל נירוסטה.

​

התבגרותמחצית היין התבגרה בחבית כ-3 חודשים ומשם עברה להמשך התבגרות קצרה משותפת במיכל הנירוסטה בו התבגרה מחצית היין השנייה.​

מספר בקבוקים

600

​

תאריך‭ ‬ביקבוק

ינואר 2025