קינוח אדום מחוזק NV
90.00 ₪מחיר
יין אדום מתוק ומחוזק, מורכב ועשיר בניחוחות וטעמי קליה
על היין
שם היין קינוח אדום מחוזק לועזית Fortified Dessert Red הרכב זנים וכרמים 67% סירה 2018, כרם נחשון, מורדות יהודה
33% קריניאן 2021, כרם גוש עציון
שנת בציר Nonvintage / ללא
סוג אדום מתוק מחוזק סגנון מורכב ועשיר
כוהל 19.5% טמפ' הגשה מומלצת 7º-12º מיועד ליישון עד... 2030 תאריך השקה ספטמבר 2024 נתוני בציר
Brix (רמת סוכר, גרם/100 מ"ל)
27.8
pH 3.71 תסיסה
מעיכת ענבים ברגלים, תסיסה של 3 ימים, עד שארית סוכר של 90 גרם לליטר. חיזוק בכוהל ל-19.5% בנפח ועצירת התסיסה
התבגרות
התבגרות בחבית עץ אלון במשך 6 שנים בתנאי חום בחצר היקב
מספר בקבוקים 574 תאריך ביקבוק יוני 2024