- 2017 מרלו -

שם‭ ‬היין

מרלו 2017

​

לועזית

2017 Merlot 

​

זנים

100% מרלו, כרם טל שחר

​

שנת‭ ‬בציר
2017

​

סוג
אדום‭ ‬יבש

​

סגנון

יינות בורדו

​

כוהל

13.3%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

18º
 

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

‭ ‬2025

 

מחיר‭ ‬

120 ₪‭

​

תאריך‭ ‬השקה

נובמבר ‭ ‬2021 ‬

​

מושג‭ ‬לימודי‭ ‬מתהליך‭ ‬עשיית‭ ‬היין‭ 

כרם יחידני - יינות שנעשו מכרם אחד, על פי רוב כרם מיוחד ובעל איכות החוזרת על עצמה בעקביות לאורך שנים.

​

נתוני‭ ‬בציר

​

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

24.1

​

pH

3.94

​

טמפרטורת תסיסה 

28º-26º

‭    ‬

תסיסה 

שבועיים על הקליפות

​

חבית

18 חודשים בחבית אלון 400 ליטר חדשה

​

מספר בקבוקים

395

​

תאריך‭ ‬ביקבוק

אפריל ‭ ‬2019 ‬