קורס המלמד באופן מעשי את היכולת לזהות פגמים ולהבין מה גורם להם ואיך לטפל בהם או להימנע מהם.​

​המפגשים יתקיימו בימי שני, 18:00-20:30

מפגש ראשון: 09.02.2026

קורס מעשי המקנה כלים לטעימת יין בצורה מקצועית, פיתוח מיומנות טעימה ויכולת ניתוח של יינות שונים.​

​המפגשים יתקיימו בימי שישי, 11:00-13:30

מחזור 2025 - מפגש ראשון: 05.12.2025
מחזור 2026 - מפגש ראשון: 17.04.2026​

קורס מעשי המקנה ידע בתהליכים כימיים וביוכימיים ביין ובדיקות המעבדה המשמשות בייצור יין ביקבים קטנים.

המפגשים יתקיימו בימי ראשון, 18:00-20:30

מפגש ראשון: 22.02.2026​

קורס המשלב לימודים תיאורטיים ומעשיים, במהלכם כל משתתף מטפל בחלקת כרם אישית, בראיה של איכות הכרם והענבים.​

המפגשים יתקיימו בימי שלישי

מפגש ראשון: 27.01.2026​

קורס העוסק בהיבטים פרקטיים של ייצור יינות אדומים ביקב קטן.

המפגשים יתקיימו בימי ראשון, 18:00-20:30

מפגש ראשון: 01.02.2026​