- פטיט סירה 2019 -

שם‭ ‬היין
פטיט סירה 2019 

    

לועזית    

Petite Syrah 2019

​

זנים‬

100%  פטיט סירה, כרם מבוא חורון

​

שנת‭ ‬בציר  

2019

​

סוג

אדום‭ ‬יבש   ​

​

כוהל

15.5%    

​

טמפרטורת‭ ‬הגשה

16º-18º

​

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

2027   

    

מחיר

₪120

​

תאריך‭ ‬השקה 

דצמבר ‬2024 ‬ ​

​

נתוני‭ ‬בציר      

     

Brix -‬ רמת‭ ‬סוכר‭ ‬(גרם / ‭‬100 מ״ל) 

25.9

​

pH

3.72​

 

זמן תסיסה

תסיסה כחודש על הקליפות, על 10% אשכולות שלמים

​

חבית

התבגרות בחבית עץ ישנה במשך שנה בלבד    

​

מספר‭ ‬בקבוקים

600

​

תאריך‭ ‬ביקבוק

נובמבר 2020