- שורק אדום -

שם‭ ‬היין
שורק אדום 2020

​

לועזית

Soreq Red 2020

​

זנים

96% ‬פטיט‭ ‬סירה‭,‬ כרם‭ ‬מבוא‭ ‬חורון‭ ‬

3%‬ סירה‭ ‬כרם‭ ‬גוש‭ ‬עציון

1% ‭‬קריניאן‭ ‬גוש‭ ‬עציון

​

שנת‭ ‬בציר
2020

​

סוג
אדום ‬יבש

​

כוהל

15.5%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

16º-18º

​

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

‭‬2027

 

מחיר‭ ‬

145 ₪‭

​

תאריך‭ ‬השקה

יולי 2024

​

נתוני‭ ‬בציר

​

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

26.8

​

PH

3.69

 

תסיסה

תסיסה‭ ‬כחודש‭ ‬על‭ ‬הקליפות‭ ‬
עם‭ ‬10%‭ ‬אשכולות‭ ‬שלמים

​

התבגרות

התיישן‭ ‬שנה‭ ‬בחביות‭ ‬עץ‭ ‬אלון‭ ‬ישנה

​

מספר בקבוקים

288

​

תאריך‭ ‬ביקבוק

דצמבר 2021