יום עיון: יריד היקבים הביתיים ה-17
זמן ומיקום
24 במאי 2026, 15:30 – 19:15
יקב שורק - בית ספר לעשיית יין בע"מ, ד.נ שמשון, נחשון, 9976000, ישראל
פרטי האירוע
יום היום השנה יוקדש לעשיית היין כמעשה יצירה: מרחב רעיוני-חושי שבו מקצוע, מלאכה ואמנות נפגשים. זהו מסע שבין הכרם למרתף, בו היינן מעצב חומר גלם חי לכדי ביטוי אישי המשלב בין מיומנות לחזון.
בתכנית:
15:30-16:00 התכנסות ומינגלינג
זמן להתכנסות, היכרות קלה ומינגלינג עם משתתפים אחרים.
16:00-17:00 גלית גאון | מלאכת הייננות - בין אמנות, תשוקה ויצירה
אוצרת בכירה לעיצוב, ראש התוכנית לאוצרות והמרכז לחקר העיצוב.
17:00-17:45 שי שיינבלד | חוש הריח של היינן - בין דיוק מקצועי לסובייקטיביות
בעל מותג הבישום הישראלי Sheinvald ו-Fragrance Composer.
17:45-18:15 הפסקה
זמן לשיח עמיתים וטעימות יין נוספות.
18:15-19:15 גל גאון | חשיבה עסקית בעשייה מבוססת יצירה ואומנות
אדריכל ומעצב, מוביל בתחום ה-Design Art.