'שורק' רוזה 2024
100.00 ₪מחיר
רוזה עשיר, עמוק ורענן.
על היין
שם היין רוזה 'שורק' לועזית Rose Soreq הרכב זנים וכרמים 65% קברנה סוביניון - כרם שדה משה
35% סירה, כרם שדה משה
שנת בציר 2024 סוג רוזה יבש סגנון עשיר
כוהל 12.5% טמפ' הגשה מומלצת 6º-10º מיועד ליישון עד... סתיו 2026 תאריך השקה אוגוסט 2025 נתוני בציר
Brix (רמת סוכר, גרם/100 מ"ל)
22
pH 3.29 תסיסה
מחצית היין תססה בחבית אלון בת שנתיים והמחצית השנייה במיכל נירוסטה
התבגרות
מחצית היין התבגרה בחבית כ-3 חודשים ומשם עברה להמשך התבגרות קצרה משותפת במיכל הנירוסטה, בו התבגרה מחצית היין השנייה.
מספר בקבוקים 600 תאריך ביקבוק ינואר 2025