- פטי וורדו 2018 -

שם‭ ‬היין
פטי וורדו

​

לועזית

PETIT VERDOT

​

זנים

100%‭‬ פטי וורדו - כרם‭ ‬תל גזר, גבעות יהודה

​

שנת‭ ‬בציר
2018

​

סוג
אדום‭ ‬יבש

​

סגנון

אלגנטי רענן

​

כוהל

14%
 

טמפרטורת‭ ‬הגשה

18º
 

מיועד‭ ‬ליישון‭ ‬עד‭...‬

​

 

מחיר‭ ‬

90 ₪‭

​

תאריך‭ ‬השקה

יולי ‭ ‬2021 ‬

 

מושג‭ ‬לימודי מתהליך עשיית היין

פטי וורדו / PETIT VERDOT - זן ענבים אדום, עתיר צבע, טאנינים ופרי שחור, ניחן בניחוח פרחוני. הזן הדומיננטי משמש לרוב כמרכיב בבלנד בורדו עם קברנה סוביניון ומרלו באחוזים קטנים.

​

נתוני‭ ‬בציר

​

Brix (‬רמת‭ ‬סוכר‭ ‬גרם‭ / ‬100‭ ‬מ‭"‬ל)

25

​

pH

3.63

​

זמן‭ ‬תסיסה

שבועיים על קליפות

‭    ‬

חבית

שנה בחבית ישנה

​

מספר‭ ‬בקבוקים

600

​

תאריך‭ ‬ביקבוק

דצמבר 2019 ‭ ‬‬